Raza oriunda de la isla homónima ubicada en el Canal de la Mancha, próxima a Jersey y a las costas de Cheburgo.

Características físicas

Responde a las características propias del animal productor de leche: presenta un esqueleto de fuerte constitución, sólida contextura ósea y tórax profundo. Su pelaje es de color variado, pero predominan el amarillo claro (bayo), el castaño o el amarillo rojizo con manchas blancas.

Generalidades de los distintos tipos de razas. Cueronet.
Foto: http://www.crazyforcows.com/

Otras razas de leche:
• Ayrshire
  
• Holstein
  
• Jersey
  
• Pardo Suizo