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Razas Bovinas

Razas de Carne:


RAZAS DE ESTADOS UNIDOS
BEEFMASTER


El ganado vacuno de raza Beefmaster inició su formación en el rancho Lasater, situado primero en Falfurrias, Texas, y actualmente en Colorado. El programa de reproducción para la formación de la raza fue iniciado por Ed. C. Lasater en 1908, fecha de adquisición de toros Brahaman; los utilizados pertenecían principalmente a la estirpe Nellore. En 1925 se introdujo en el rebaño sangre de la estirpe Guzerat.

Lasater obtuvo también un rebaño de ganado Hereford de registro, que presentaban círculos rojos alrededor de cada ojo. Puso gran interés en la producción lechera de sus reproductores Brahaman y Hereford y se utilizaron también algunos toros Shorthorn registrados.

Características físicas

Los animales de la raza Beefmaster son de gran talla, disponen de cuernos y alcanzan índices de crecimiento elevado. Resisten climas variados y se muestran afanosos por lograr el alimento. Rinden canales de magnífica condición. La piel es suelta y el color del pelaje es rojo castaño.

Posee 2/4 de sangre Brahman, 1/4 Shorthorn y 1/4 de Hereford. El peso medio en el destete, a lA edad de 8 meses es de 305 Kg para los machos y 260 para las hembras.

FMVZ-UNAM. Departamento de Producción Animal. México. 2001
Manual de Crianza de Vacunos. J.A. Romagos Vila. Editorial AEDOS. Barcelona. Quinta Edición.

 

© Carlos Crismatt Mouthon
 
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