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Razas Bovinas

Razas de Carne:


RAZAS DE ESTADOS UNIDOS
SANTA GERTRUDIS


Esta raza fue desarrollada en King Ranch de Texas, E.U.A. y reconocida oficialmente en 1940, además de ser la primera raza definida de ganado bovino desarrollada en norteamerica con 3/8 de Cebú y 5/8 de Shorthorn.

Características físicas

Su color es rojo uniforme claro u obscuro, la piel pigmentada de color rojo; la cabeza es ancha, de perfil se ve convexa, las orejas de tamaño mediano a largas, ligeramente caídas; los cuernos son astados. Cuello neto, la espalda suave y musculosa con movimientos libres, pecho amplio, el dorso recto, costillas bien arqueadas, la grupa larga amplia moderadamente caída de adelante hacia atrás, cuartos traseros amplios y musculosos.

FMVZ-UNAM. Departamento de Producción Animal. México. 2001
Foto: Cattle Today.

 

© Carlos Crismatt Mouthon
 
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