LA RAZA DE LECHE Y CARNE
Su región de origen es el estado de Bombai en la India. Al igual que la Gyr, proviene de una zona de clima cálido de suelos secos y pobres.
El guzerá se adapta fácilmente a medios adversos, y posee una gran capacidad de crecimiento en pastoreo. Además de ser un buen productor de carne, por selección ha demostrado ser también una raza productora de leche.
EL GUZERÁ EN COLOMBIA
El Guzerá se presenta como una buena alternativa para mejorar las ganaderías de doble propósito en Colombia.
En los últimos años esta raza, al igual que la Gyr, ha despertado un gran interés entre los criadores cebuistas, pues sus grandes cualidades le garantizan un lugar predominante en la ganadería nacional.
Los ganaderos colombianos han importado una buena cantidad de ganado Guzerá, al igual que semen de los mejores toros del Brasil. Algunos criadores de Holstein los utilizan para
cruzar con las mejores vacas de sus rebaños para la producción de Guzolando (Guzerá x Holstein).
En Colombia, cientos de ejemplares de estos cruces producen medias hasta de 14 litros de leche diaria en dos ordeños con apoyo del ternero.
Los primeros ejemplares fueron registrados en la Asociación Cebú colombiana en el año de 1980.
Aunque la población de Guzerá en nuestro país es reducida, los criadores han puesto un especial interés en su utilización, porque han demostrado con su adaptación al trópico, cómo producir carne y leche a bajo costo, aumentando la eficiencia, adaptabilidad, resistencia, tamaño y longevidad del hato nacional.
HISTORIA
Corresponde a la raza Kankrej del sub continente Hindú-Paquistaní. El guzerá desempeño un papel importante en el "acebuamiento", además de sobrevivir la era de los cruzamientos con razas europeas.
Tiene extraordinaria capacidad de adaptación y expansión en las
regiones semi - áridas. En este aspecto supera a las demás razas cebuinas donde
el ambiente es mas hostil.
CARACTERÍSTICAS RACIALES
El ganado Guzerá es uno de los mas pesados de los
cebúes.
- APARIENCIA GENERAL:Constitución robusta, huesos fuertes, musculatura compacta, y bien distribuida.
- CABEZA: De tamaño y anchura media, con perfil subcóncavo o rectilíneo.
- CARA: Corta, terminada en un hocico ligeramente levantado.
- PERFIL: Subcóncavo o rectilíneo.
- FRENTE: Ancha y profunda, con arcadas prominentes.
- OJOS: Negros y elípticos, con órbitas salientes y protegidas en los toros con arrugas en los párpados.
- OREJAS: Medianamente largas y muy anchas, pabellón dirigido hacia el frente y puntas redondeadas.
- HOCICO: Recto, corto y ancho en los machos y más largo y estrecho en las hembras.
- CUERNOS: Muy desarrollados y en forma de lira.
- PESCUEZO: Horizontal, corto y grueso.
- BARBILLA: Se extiende desde la papada hasta el ombligo.
- GIBA: De buen desenvolvimiento en forma de cáscara de marañon.
- LINEA DORSAL: Ancha, recta y tendiendo a ser horizontal con buena arquitectura muscular.
- COLA: Con inserción armoniosa y la punta de la cola color negro.
- PATAS: Cortas, dispuestas en rectángulo, con buenos aplomos.
- TÓRAX: Profundo y ancho.
- PELO: Blanco gris y gris oscuro. Las hembras son de color más claro que los machos.
Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú. http://www.asocebu.com/Razas.html
© Carlos Crismatt Mouthon
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